Sabores de Outono – Almoço Buffet

Acepipes

Rissóis de Camarão, Pastéis de Bacalhau, Croquetes de Vitela, Lulas em Polme, Tiras de Choco Panado, Petingas de Escabeche, Abóbora em Polme, Peixinhos d'Horta, Courgette em Polme, Orelheira de Coentrada, Moelas de Tomatada, Miúdos de Cabrito, Pezinhos de Coentrada, Frango à Passarinho, Enchidos Assados, Presunto na Tábua

Sopa de Peixe

Pratos Quentes

Bacalhau à Mil Maneira, Lombinhos Peixe com Molho Gambas, Arroz de Pato à Moda Antiga, Bifinhos do Lombo com Molho de Cogumelos, Cabrito Assado no Forno

Guarnições

Batata Corada / Pála-Pála, Migas de Couve com Feijão Encarnado

Bouquet de Saladas

Alface, Tomate, Cenoura, Couve Roxa, Cebola, Pepino, Salada Russa com Maionese, Salada de Couve com Frutos Secos e Maçã, Saladinha de Atum com Feijão Frade, Meia Desfeita

Frutas Tropicais ao Natural

Abacaxi, Laranja, Melão, Uvas, Kiwi

Doces e Tentações

Leite Creme Queimado, Arroz Doce Caseiro, Semi-frios, Bolo de Bolacha, Tigelada, Papas de Carolo, Pudim de Claras, Tartes, Tiramisú, Crepes Flamejados em Sumo de Laranja, Baba de Camelo, Gelatina Tricolor, Mousse de Chocolate

Tábuas de Queijo

Bebidas

Água Mineral, Vinho Branco, Vinho Tinto, Refrigerantes, Sumo de Laranja, Cerveja de Pressão, Café Expresso, Descafeinado, Chá de Aromas