Sabores que contam histórias
No restaurante da Quinta das Olelas a gastronomia é vivida como uma arte. Uma cozinha de autor que combina tradição e inovação, explorando sabores, aromas e texturas em constante evolução, com produtos da região selecionados pelo chefe e um toque criativo em cada prato.
Cozinha de autor
A carta está em constante evolução: os sabores, os aromas e as texturas são o objecto da nossa busca diária. Potenciamos todos os produtos com que trabalhamos para o servir cada vez melhor, tanto nos pratos tradicionais como nos menus temáticos e internacionais.
Cada prato, uma experiência
Combinamos tradição e criatividade para revelar sabores únicos da região. Uma cozinha de autor que transforma momentos à mesa em memórias.
O restaurante em imagens
Descubra a Quinta das Olelas
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Espaços
Ver espaçosJardins, esplanada e salões com vista sobre a serra, preparados para casamentos, batizados e festas privadas.
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Loja online
Ir para a lojaLicores, aguardentes, gin, doces e cabazes de medronho, produzidos em pequenos lotes na quinta.
