Ano Novo – Almoço Buffet

Comece o ano com os melhores sabores.

Acepipes

Rissóis de Camarão, Pastéis de Bacalhau, Croquetes de Vitela, Douradinhos, Lulas em Polme, Tiras de Choco Panado, Abóbora em Polme, Peixinhos d'Horta, Courgette em Polme, Petinga de Escabeche, Orelheira de Coentrada, Moelas de Tomatada, Miúdos de Cabrito, Frango à Passarinho, Saladinha de Pota, Enchidos Assados, Presunto na Tábua

Creme de Legumes

Pratos Quentes

Bacalhau à Mil Maneiras, Lombinhos de Peixe com Molho de Gambas, Arroz de Pato à Moda Antiga, Bifinhos de Vitela com Ananás, Cabrito Assado no Forno

Guarnições

Batata Corada / a Murro / Pala-Pala, Migas de Couve com Feijão Encarnado

Bouquet de Saladas

Alface, Tomate, Cenoura, Couve Roxa, Cebola, Pepino, Salada Russa com Maionese, Salada de Couve com Frutos Secos e Maçã, Saladinha de Atum com Feijão Frade, Meia Desfeita

Frutas Tropicais ao Natural

Abacaxi, Laranja, Melão, Uvas, Kiwi

Doces e Tentações

Leite Creme Queimado, Arroz Doce Caseiro, Semi-frios, Bolo de Bolacha, Tigelada, Papas de Carolo, Pudim de Claras, Tartes, Tiramisú, Crepes Flamejados em Sumo de Laranja, Baba de Camelo, Gelatina Tricolor, Mousse de Chocolate

Tábuas de Queijos

Ovelha, cabra, mistura, queimoso, amanteigado, amarelo, ilha, fresco

Bebidas

Água Mineral, Vinhos "Quinta das Olelas" DOC Beira Interior Superior, Refrigerantes, Sumo de Laranja, Cerveja de Pressão, Café Expresso, Descafeinado, Chá de Aromas