Mel de Medronheiro

O Mel de Medronheiro, surge na monofloração do Medronheiro, de intenso de sabor. É um alimento completo e nutritivo, pode ser consumido todos os dias. É composto por várias substâncias, tais como: fermentos, vitaminas e minerais, aminoácidos, substâncias bacterianas, Enzimas, entre outros. O mel a baixas temperaturas pode cristalizar, para o descristianizar coloque em banho-maria.